Federcarni: Casella confermato vicepresidente vicario nazionale

Stefano Casella è stato confermato vicepresidente vicario nazionale di Federcarni, la Federazione nazionale dei macellai Confcommercio, per il quinquennio 2026-2031....

Stefano Casella

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Stefano Casella è stato confermato vicepresidente vicario nazionale di Federcarni, la Federazione nazionale dei macellai Confcommercio, per il quinquennio 2026-2031. Titolare della Macelleria dell’Edera a San Lazzaro e presidente Federcarni Confcommercio Bologna. Si tratta di un incarico che prosegue il suo impegno nella rappresentanza della categoria e nella promozione di un mestiere che richiede competenze specifiche, formazione continua e capacità di innovare.

"Sono onorato di poter continuare a rappresentare gli associati Federcarni nel ruolo di vicepresidente vicario e ringrazio per la fiducia che mi è stata rinnovata con questa riconferma. È una responsabilità che affronto con l’impegno di contribuire alla crescita della categoria e alla valorizzazione del nostro mestiere, con particolare attenzione alla formazione e al coinvolgimento delle nuove generazioni", commenta Casella.

Tra le priorità per il futuro del settore c’è il ricambio generazionale, sfida che passa dalla trasmissione delle competenze e dalla capacità di far conoscere ai giovani le opportunità professionali e imprenditoriali della macelleria. "La sfida nel nostro settore è riuscire a trasmettere alle nuove generazioni il valore del saper fare, che si traduce nell’imparare un mestiere – prosegue Casella –. Per continuare a essere attrattivi e competitivi dobbiamo risaltare il senso del lavoro e la sua importanza, anche attraverso la formazione, puntando sui giovani che possano portare idee nuove acquisire le basi per essere gli imprenditori del futuro".

Guardando ai prossimi anni, Casella indica nella qualità del lavoro, nella collaborazione tra imprenditori e nella cura delle relazioni alcuni elementi su cui costruire il futuro della categoria. "L’auspicio per il 2027 è investire sempre di più nella qualità del lavoro".